El comercio mundial del vino cerró 2025
con su mayor caída en una década
Las importaciones mundiales perdieron 488 millones de litros y 2.304 millones de euros en un solo año, según el análisis de aduanas publicado esta semana por la Interprofesional del Vino de España.
Los datos son contundentes y el sector los esperaba, aunque no por eso duelen menos. El comercio mundial del vino en 2025 cerró el año con menos valor y menos volumen, según el informe publicado el 1 de mayo por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), que analiza las importaciones mundiales de aduanas. El descenso fue del 4,9% en volumen y del 6,4% en valor respecto a 2024, lo que supone en términos absolutos la pérdida de 488 millones de litros y 2.304 millones de euros en un solo ejercicio.
El precio medio por litro descendió hasta los 3,59 euros, seis céntimos menos que el año anterior. Un dato que no es puntual: refleja una tendencia que acumula ya varios años de presión simultánea sobre precio y volumen. El vino envasado fue la categoría con mayor peso en el comercio internacional y también la que más retrocedió, cerrando 2025 con 22.263 millones de euros y 4.793 millones de litros, tras caer un 7,6% en valor y un 5,5% en volumen.
Detrás de estas cifras hay varios factores que los analistas llevan tiempo señalando: el envejecimiento de los consumidores históricos del vino, el alejamiento de las generaciones jóvenes hacia otras bebidas, el impacto de la inflación en el consumo de productos percibidos como prescindibles y, en los últimos meses, la tensión arancelaria protagonizada por la administración Trump en Estados Unidos, que hundió las importaciones estadounidenses de vino europeo antes de que el Supremo anulara los aranceles esta misma semana.
"El volumen perdido no se compensa con mayor valor unitario. El sector pierde por los dos lados a la vez, y eso es lo que hace esta situación estructuralmente más compleja que una simple corrección de ciclo."
— OIVE · Informe de comercio mundial del vino 2025 · 1 mayo 2026Sin embargo, el panorama no es uniformemente negativo. España sigue siendo la apuesta más sólida del mercado europeo: sus exportaciones de alimentos y bebidas crecieron un 4,1% en 2025 reforzando su peso en el comercio exterior, y las denominaciones de origen más activas en mercados emergentes —especialmente Asia y Latinoamérica— registraron crecimientos en valor incluso en un año difícil para el conjunto del sector. La estrategia española de apostar por menos volumen y mayor precio por botella empieza a dar resultados donde más importa: en los márgenes.
WINEMAD ya tiene 178 compradores internacionales confirmados a tres semanas de su debut
La primera feria internacional del vino de Madrid, que se celebrará del 27 al 29 de mayo en IFEMA, ha completado su programa Hosted Buyer con profesionales de 27 países y presenta su Taste Madrid, que llevará el vino a toda la ciudad durante diez días.
La cuenta atrás ya ha comenzado para el mayor acontecimiento vinícola que ha acogido Madrid en su historia. WINEMAD Madrid International Wine Fair abre sus puertas del 27 al 29 de mayo en IFEMA con un modelo radicalmente diferente al de otras ferias del sector: su objetivo no es atraer visitantes generales, sino generar negocio comercial real entre bodegas y compradores con capacidad de compra efectiva.
El programa estrella es el Hosted Buyer, que ha movilizado más de 9.000 contactos internacionales para seleccionar a los 250 compradores estratégicos invitados. De ellos, 178 ya han confirmado su asistencia y acudirán con agendas de reuniones previamente organizadas con las bodegas expositoras. La procedencia abarca distribuidores, importadores, representantes de cadenas hoteleras y responsables de compras de grandes grupos de restauración de 27 países.
Uno de los elementos más novedosos es el programa paralelo Taste Madrid: durante los diez días previos a la feria, restaurantes, bares, hoteles y espacios culturales de Madrid acogerán catas, maridajes, menús especiales y encuentros con bodegueros. Una apuesta por hacer del vino un fenómeno de ciudad, no solo de recinto ferial. Gerardo Correas, impulsor del evento, lo resume sin rodeos: "Queremos que sea una feria donde realmente pasen cosas. Que de ahí salgan acuerdos comerciales reales."
Las cinco denominaciones gallegas abren sus bodegas en mayo: visitas gratuitas, bus del vino y conciertos entre viñedos
La 15ª edición de la Primavera de Portas Abertas nas Rutas dos Viños de Galicia arranca este fin de semana con un centenar de actividades repartidas en cinco denominaciones de origen durante cinco fines de semana.
Galicia consolida su posición como el destino enoturístico más activo de España con la edición más ambiciosa de su programa de puertas abiertas: 59 bodegas de las cinco denominaciones de origen gallegas —Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro, Valdeorras y Monterrei— abren gratuitamente sus instalaciones al público durante cinco fines de semana consecutivos entre mayo y junio de 2026.
El calendario es el siguiente: Monterrei inaugura el programa del 8 al 10 de mayo con cuatro actividades que incluyen talleres de armonías y túnel de vinos. Valdeorras toma el relevo del 15 al 17 con 18 experiencias en 14 bodegas. Ribeira Sacra, con su espectacular paisaje de viñedos en terrazas sobre el cañón del Sil, celebra la edición más extensa: del 19 al 31 de mayo con cinco buses del vino y 12 actividades, incluyendo el ciclo Solpor Sonoro —conciertos al atardecer entre viñedos—. Rías Baixas cierra mayo del 22 al 24 con 17 bodegas y 12 actividades que incluyen senderismo entre viñedos. El Ribeiro cierra el ciclo del 5 al 7 de junio.
El programa incluye además 32 rutas en autobús con guía desde Santiago, Vigo, A Coruña y Ourense, eliminando la barrera del transporte para quienes quieran explorar las bodegas más alejadas sin preocuparse por el volante. Un detalle que en la práctica multiplica la accesibilidad del evento.
URbanitas del Vino llega a Valencia el 7 de mayo: 30 bodegas, 23 locales y dos meses recorriendo la ciudad copa en mano
La DO Utiel-Requena lleva su propuesta a los barrios de Valencia en un formato itinerante que combina gastronomía, vino y música en directo. La edición 2026 estrena formato extendido hasta junio y añade nuevos locales en Cabanyal, Eixample y Ruzafa.
URbanitas del Vino regresa a Valencia con su edición más ambiciosa: dos meses de actividad, 30 bodegas de la DO Utiel-Requena, 23 locales participantes y un formato que recorre la ciudad barrio a barrio, cada dos fines de semana. La propuesta arranca el 7 de mayo con una presentación privada en Casa Pescadores y se prolonga hasta junio.
El primer fin de semana activo será en el barrio de Cabanyal y Malvarrosa, del 7 al 17 de mayo, con Casa Montaña como anfitrión de referencia. El 9 de mayo se celebra además el Tardeo en Mercader Cabanyal —a partir de las 12:30h, tres copas y tapa por 15 euros— coincidiendo con el Día Vino DO 2026. El programa continúa en L'Eixample del 28 de mayo al 7 de junio, y cierra en Ruzafa con un tardeo final el 17 de junio.
Para los amantes del vino valenciano, URbanitas es la cita del año: la oportunidad de descubrir las referencias más interesantes de la DO Utiel-Requena —con variedades como Bobal, Merseguera y Tardana— en un entorno urbano, sin desplazarse a la denominación y con la gastronomía de la ciudad como acompañante.
Los Decanter World Wine Awards 2026 empiezan a catar esta semana en Londres: resultados el 17 de junio
El concurso de vino más influyente del mundo inicia sus jornadas de cata entre el 4 y el 15 de mayo con nuevas medidas de sostenibilidad, tarifas congeladas y la participación de bodegas de Castilla y León financiadas por el plan de internacionalización de la Junta.
Esta semana comienza uno de los momentos más esperados del calendario vinícola mundial: los Decanter World Wine Awards 2026 inician sus sesiones de cata en Londres entre el 4 y el 15 de mayo. Los resultados se publicarán el 17 de junio de 2026. La edición 2026 incorpora nueva dirección en el equipo de jueces y refuerza su apuesta por la sostenibilidad operativa.
Entre las novedades más destacadas de esta edición, la organización ha congelado las tarifas de inscripción en 172 libras esterlinas, en respuesta directa a las presiones sobre los costes logísticos internacionales. Además, el envío consolidado se reduce a 54 libras y los productores pueden entregar muestras en ferias como ProWein por solo 32 libras. Medidas que pretenden mantener la participación de bodegas medianas y pequeñas que de otro modo no podrían afrontar los costes.
En materia de sostenibilidad, el certamen sustituirá 20.000 bolsas plásticas de un solo uso por bolsas reutilizables de algodón para las catas a ciegas, usa embalajes reutilizables y recicla in situ el vidrio y el vino sobrante, convirtiéndolo en energía limpia. Estas iniciativas llevaron al DWWA a ser finalista en los Green Awards UK 2025 en dos categorías: Excelencia en Gestión de Residuos y Transformación Verde.
Desde España, el Instituto de Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICECYL) financia por octava vez la participación de bodegas castellanoleonesas en el concurso, dentro del Plan de Internacionalización 2022-2027, facilitando el acceso de productores de Ribera del Duero, Rueda, Toro y otras denominaciones al mayor escaparate vinícola internacional.
El Supremo de EE.UU. tumba los aranceles de Trump al vino: los distribuidores americanos celebran la decisión
La sentencia del Tribunal Supremo elimina los aranceles que Trump había impuesto al vino y las bebidas alcohólicas europeas, reabriendo el mercado estadounidense para las exportaciones españolas, francesas e italianas que llevaban meses sufriendo caídas históricas.
Una de las noticias más esperadas del sector vinícola internacional llega esta semana desde Washington: el Tribunal Supremo de los Estados Unidos ha anulado los aranceles que la administración Trump había impuesto al vino y las bebidas alcohólicas importadas de la Unión Europea. Los distribuidores estadounidenses han celebrado la decisión, que reabre un mercado que llevaba meses bloqueado por la incertidumbre arancelaria.
El impacto de los aranceles había sido devastador para las exportaciones europeas al mercado americano. Canadá, que había establecido un boicot activo a los vinos estadounidenses en respuesta a los aranceles de Trump, también había bloqueado indirectamente parte del flujo comercial. El vino californiano, que además arrastraba problemas de excedentes internos, prevé que la recuperación del mercado no llegará antes de 2027 según los analistas del sector. Las exportaciones de vino de EE.UU. al exterior cayeron un 31,4% en 2025, liderando el desplome global.
Para España, Francia e Italia, la sentencia es una bocanada de aire fresco: sus exportaciones a Estados Unidos habían registrado caídas de doble dígito en los meses de mayor tensión arancelaria. La reapertura del mercado americano coincide además con la confirmación del acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea e India, que abre el mayor mercado emergente del mundo para el vino europeo.
Siete nuevas variedades de uva pueden reducir hasta un 90% el uso de fungicidas en los viñedos europeos
Un programa de mejora genética presenta variedades resistentes a las principales enfermedades fúngicas del viñedo, con resultados que podrían transformar la viticultura europea hacia un modelo casi completamente libre de tratamientos químicos preventivos.
Una de las noticias más esperanzadoras de la semana para el futuro de la viticultura europea llega desde el ámbito de la investigación varietal. Siete nuevas variedades de uva, desarrolladas mediante programas de mejora genética convencional —sin transgénicos—, han demostrado en pruebas a campo abierto una resistencia a las principales enfermedades fúngicas del viñedo suficiente como para reducir el uso de fungicidas hasta en un 90%.
La mildiu y el oídio son las dos plagas que más condicionan el trabajo en el viñedo europeo: en años húmedos, una bodega convencional puede realizar hasta 15 o 20 tratamientos anuales. Con estas nuevas variedades, denominadas técnicamente PIWI (resistentes a hongos), ese número se reduce a dos o tres intervenciones preventivas de bajo impacto. Las implicaciones son enormes: menos coste para el viticultor, menor huella ambiental, y mayor compatibilidad con la agricultura ecológica certificada.
El mayor desafío para la adopción masiva de estas variedades no es técnico sino cultural: convencer al consumidor y al mercado de que un vino elaborado con uvas diferentes a las históricas puede ser igual de bueno. En regiones como Alemania, Austria y Suiza —donde el clima húmedo hace especialmente relevante la resistencia fúngica— los primeros vinos comerciales de variedades PIWI ya están en el mercado y reciben valoraciones muy positivas de los críticos.
Burdeos busca refugio en nuevos mercados tras el desplome histórico de sus exportaciones
La región vinícola más famosa del mundo registra caídas de exportación en sus mercados tradicionales y acelera su estrategia de diversificación hacia Asia, América Latina y los mercados emergentes africanos, que han crecido un 43% en ocho años.
Burdeos, el nombre más reconocido del vino mundial durante siglos, atraviesa uno de sus momentos más difíciles. Las exportaciones de la región han caído a su nivel más bajo en 25 años, según los datos publicados esta semana por la organización interprofesional del Burdeos. La caída afecta a todos sus mercados tradicionales: Reino Unido, Estados Unidos, Alemania y China.
La respuesta del sector bordelés es una aceleración de la diversificación geográfica. Los mercados africanos, que han crecido un 43% en los últimos ocho años como destino de exportaciones mundiales de vino, aparecen en el radar de las bodegas medianas como una oportunidad real. Asia, más allá de China —que lleva años en retroceso como importador de Burdeos—, incluye ahora mercados como Vietnam, Tailandia, Indonesia y Corea del Sur, con una clase media creciente y apetito por productos de lujo europeos.
Para España, el declive de Burdeos como referencia dominante del mercado premium supone una oportunidad histórica. Denominaciones como Ribera del Duero, Priorat y Rioja Gran Reserva compiten ahora en espacios de precio y reconocimiento que antes eran monopolio francés, con la ventaja adicional de una relación calidad-precio que el consumidor internacional reconoce con creciente claridad.
Los sistemas de inteligencia artificial aplicados a la gestión del viñedo alcanzan tasas de predicción del rendimiento superiores al 92%, según el primer análisis sectorial publicado esta semana. La viticultura de precisión con drones, sensores y modelos predictivos se convierte en el mayor salto tecnológico del sector desde la mecanización.
El acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea e India, confirmado esta semana, elimina progresivamente los aranceles al vino europeo en un mercado de 1.400 millones de personas con una clase media en rápida expansión. Los analistas lo califican como la mayor oportunidad comercial para el vino europeo en décadas.
El segmento de espumosos es el de mayor crecimiento proyectado dentro del vino global. Prosecco, Cava y los nuevos espumosos ingleses lideran la expansión. España, con el Cava como segunda denominación de espumoso más vendida en el mundo, está especialmente bien posicionada para beneficiarse de esta tendencia.
La Interprofesional del Vino de España ha confirmado un presupuesto de más de 1,7 millones de euros para acciones de promoción en mercados internacionales durante 2026, centradas en Asia, Norteamérica y los mercados emergentes del norte de Europa. La DO La Mancha ya ha participado en Wine París 2026 ante más de 60.000 visitantes.
Un nuevo informe del sector confirma que el mercado de bebidas funcionales sin alcohol y vinos de baja graduación duplicará su cuota de mercado antes de 2035. La generación Z y los millennials lideran el cambio. LVMH acelera su inversión en French Bloom, su línea de espumosos sin alcohol, adquiriendo viñedo propio en Limoux.
El primer informe global sobre viticultura regenerativa confirma que los viñedos gestionados con prácticas regenerativas —cubiertas vegetales, no laboreo, compostaje— secuestran cantidades significativas de carbono atmosférico, convirtiéndose en un activo en la lucha contra el cambio climático además de en una herramienta de mejora de la biodiversidad del suelo.
El mayor concurso de vino del mundo cata más de 18.000 vinos durante dos semanas. Los resultados se publicarán el 17 de junio. Participan bodegas de más de 57 países.
DO Utiel-Requena lleva sus vinos a los barrios de Valencia durante dos meses. Primer fin de semana en Cabanyal. Tardeo el 9 de mayo con tres copas y tapa por 15 €.
Bodegas de Monterrei abren sus puertas con talleres de armonías, túnel de vinos y rutas culturales. Acceso gratuito con bus del vino desde las principales ciudades.
18 experiencias en 14 bodegas de Valdeorras, cuna del mejor Godello del mundo. Catas, visitas guiadas y maridajes con gastronomía local.
La edición más larga del ciclo: 12 días, 5 buses del vino y el ciclo Solpor Sonoro con conciertos al atardecer entre viñedos en terrazas sobre el cañón del Sil.
33 bodegas de la DOP Alicante en el Muelle 5 del puerto. Desde las 20:00h. Fondillones, Monastrell, Merseguera, Moscatel y los proyectos de autor de Alicante Singular.
17 bodegas con catas, visitas guiadas y senderismo entre viñedos de Albariño. Una de las denominaciones de origen más fotogénicas y visitadas de España.
Primera feria internacional del vino de Madrid en IFEMA. 178 compradores internacionales confirmados, 72 Consejos Reguladores españoles y programa Taste Madrid en toda la ciudad.